Calabre Bianco "Mare" 2019
Domaine Benvenuto

Calabre Bianco "Mare" 2019

16,90 € prix domaine*
Disponibilité
  • Livraison à domicile
  • Centre commercial Saint Genis 2
Bouteille (16,90 €)

Calabre Bianco - Italie

Blanc - 75 cl

50% zibbibo 50% malvasia

Bio
La note des canonistes
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Arômes
Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé
Structure
Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur
L'avis des Canons

La calabre est la pointe sud-ouest de la botte, face à la Sicile. Cette région, qui a une histoire plurimillénaire dans la production de vins, connaît un véritable renouveau après avoir subi de nombreux abandons de vignes pour des motifs économiques. Le petit domaine est né par la volonté et la pugnacité d’un jeune vigneron, Giovanni Celeste Benvenuto, qui n’a pas vécu sur cette zone dans son enfance mais dont le grand père possédait quelques hectares de vignes abandonnés. Tombé sous le charme de la région, il décide de planter les cépages autochtones de calabre dont le fameux Zibbibo qui a obtenu le prestigieux « Presidio Slow Food » ! La viticulture est très naturelle, inspirée par les terrasses rocheuses qui structurent ce magnifique vignoble tombant jusqu’à la mer, rafraîchi par de délicats vents salins qui procurent aux vins une incroyable identité territoriale ! Des vins simples, authentiques et uniques !

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