Langué

Domaine Vajra
Langué
"Freisa" 2016

42,00 €
(56 € / Litre)
Grands classiques
  • (0 votes)

Région

Piemont (Italie)

Couleur

Vin Rouge

Cépages

Freisa

Contenance

75 cl

Disponibilité (en savoir plus)
Livraison France
Les Canons Saint-Genis-Laval

Arômes
Langué

Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé

Structure
Langué

Onctuosité
Finesse
Tanins
Puissance
Fraîcheur

Domaine Vajra - L'avis des Canons

Le Piémont, situé au nord-ouest de l’Italie fût, avec la Toscane, une des premières régions à avoir atteint un niveau de qualité très élevé dans son activité vitivinicole. Le cépage de référence est le Nebbiolo utilisé pour produire les immenses vins de Barolo et de Barbaresco, situés dans la zone des Langhe et la Barbera, raisin star plus démocratique.
Le domaine GD Vajra a été créé en 1972 par Guiseppe Domenico. Aujourd’hui, c’est Aldo Vajra qui a repris avec son épouse Milena et ses trois enfants cette propriété de 40 hectares située sur le point culminant de l’appellation Barolo. En avance sur leur temps, les Vajra ont toujours montré l’exemple : en 1971, ils rejoignent Suolo e Salute, devenant ainsi pionniers de l'agriculture biologique dans le Piémont, ils vinifient leur premier millésime en 1972, cultivent le Freisa dès 1980, plantent le premier Riesling rhénan de la région en 1985 et avancent à contrecourant des vins très extraits et sur-boisés à la mode pour se consacrer à un style fait de finesse et d’élégance. Aldo a reçu le titre du vigneron "le plus moderne des traditionalistes et le plus traditionnel des modernistes".

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