Diplomatico - L'avis des Canons
Les rhums Diplomatico sont originaires du Venezuela. Ils sont produits au sein de Destilerías Unidas S.A fondée à Barquisimeto, dans le nord-est du pays, en
1959.
Cette distillerie, dirigée par José Rafael Ballesteros Meléndez, s’impose comme l’une des signatures les plus prisées des amateurs tout autour de la planète.
Les rhums Diplomatico vieillissent dans les chais de Barquisimeto pouvant accueillir plus de 250 000 fûts ! Il s’agit de l’un des plus grands stocks de rhums d’Amérique latine et l’un des plus importants du monde du rhum.
Avec le lancement de Selección de Familia, la maison poursuit sa montée en gamme. Imaginée par les deux maestros roneros Tito Cordero et Nelson Hernandez, cette nouvelle cuvée est le fruit de l’assemblage de rhums de miel de canne principalement (90 %) et de mélasse. Distillés en alambic en cuivre et en Batch Kettle, ces rhums ont été élevés en ex-fûts de bourbon et de xérès.