Domaine Triennes
IGP Méditerranée
"Les Auréliens" 2021

Domaine Triennes - L'avis des Canons

Triennes se situe à Nans-les-Pins, à 30km au nord de l’appellation Bandol et à deux pas de la commune de Saint Maximim.
Le domaine a été créé en 1990 par deux grandes stars bourguignonnes, Aubert de Villaine du Domaine de la Romanée-Conti, et Jacques Seysse du domaine Dujac, qui se sont réfugiés dans l’ancien Logis de Nans au nord de Bandol.
Le duo a été rejoint par un passionné de vin, Michel Macaux, et le domaine a été baptisé « Triennes » du nom de Triennia, festivité romaine qui avait lieu tous les trois ans en l’honneur de Bacchus. Les 46 hectares exposés au sud en face du massif de la Sainte-Baume à 380 mètres d'altitude sont cultivés en agriculture biologique depuis 2008, certifiés en 2014.
Les vignes sont adossées au Mont Aurélien ce qui assure des nuits fraîches et favorise un long cycle végétatif de la vigne. Couplé à un terroir dont les trois amis avaient senti un grand potentiel.