Champagne "Grains de Celles"
Domaine Gerbais

Champagne "Grains de Celles"

32,00 € prix domaine*
Disponibilité
  • Lyon 2
  • Centre commercial Saint Genis 2
Bouteille (32,00 €)

Champagne - France

Blanc - 75 cl

50% Pinot Noir, 25% Pinot Blanc, 25% Chardonnay

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Nouveauté
La note des canonistes
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Arômes
Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé
Structure
Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur
L'avis des Canons

La Côte des Bars est le vignoble le plus méridional de l’aire d’appellation Champagne. Autrefois partie de la Champagne considérée comme étant plus bourguignonne que champenoise, elle est le prolongement naturel du vignoble produisant les grands vins de Chablis. Fondée en 1930 par André Gerbais, cette maison familiale de 18 hectares est aujourd’hui dirigée par Pascal et son fils Aurélien qui, après 5 ans d’études au lycée viticole de Beaune rejoint l’aventure en 2012. Représentant la 4e génération de vigneron, Aurélien a la chance de travailler des vignes anciennes, centenaires pour les plus âgées. Depuis 1996, le vignoble a reçu la certification « Ampelos – Qualité Environnement ». Cette démarche rigoureuse encadre l’ensemble des pratiques viticoles et contribue au respect de l’environnement pour la mise en valeur de raisins de grande qualité.

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