Filliers
Gin Dry 28
33,00 €
prix domaine*
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Arômes
Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé
Structure
Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur
Le mot du vigneron
Pedro Sauez del Burgo
maître distillateur
Nous essayons de tout faire de manière traditionnelle, sans aucun raccourci. Nous avons un fort héritage de plantation de genièvre et nous élaborons d'autres spiritueux en inspiration avec cette plante. Notre gin classique est un gin premium artisanal, résultat de l’infusion et de la distillation de 28 espèces botaniques, soigneusement sélectionnées par le Maître Distilleur. Le Dry Gin 28 Filliers est patiemment distillé en petits lots, à l’aide des alambics en cuivre traditionnels à la Distillerie Filliers, fondée en 1880.
L'avis des Canons
Chez les Filliers, on est distillateur de père en fils depuis 5 générations. Le genièvre qu’ils possèdent en grande quantité permet à la famille d’imaginer une recette vintage en rapport avec leurs racines.
Ce qu’on aime dans ce Gin c’est son élaboration à partir d’un alcool neutre de grain distillé maison et par les 28 plantes entrant dans sa composition.
Un Gin Belge familial, quoi de mieux ?!
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