Château Bressande - L'avis des Canons
Le Domaine de la Bressande couvre 32 hectares de vigne sur les appellations Rully et Mercurey en plein cœur de la Côte chalonnaise, région viticole faisant le lien entre la Côte de Beaune au nord et le Maconnais au sud. Propriété depuis 2010 de la famille Boisset, également propriétaire du célèbre Domaine de la Vougeraie, le destin du Domaine de la Bressande est confié à Anne-Laure Hernette. Passionnée par le terroir bourguignon, cette « vinicultrice » comme elle aime se dépeindre aime plus que tout faire le lien entre le travail dans la vigne et le travail en cave. Avec sensibilité et maîtrise, elle veille à ce que chaque bouteille soit le reflet de sa parcelle d’origine dans un style fait de finesse et d’élégance. Ses Rully et Mercurey n’échappent pas à la règle, ce sont des vins qui « pinotent » comme on les aime !