Château de Pez
Saint Estèphe
2015

Château de Pez - L'avis des Canons

Saint-Estèphe est une des quatre appellations les plus prestigieuses du Médoc. Par rapport aux autres appellations du Médoc, ce terroir est marqué par un sous-sol plus argileux et des influences maritimes qui donnent aux vins une certaine typicité qui les fait rechercher dans le monde entier.
Le château, situé à l’ouest du village de Saint- Estèphe, partage avec Calon Ségur le privilège d’être le plus ancien vignoble de la région. Il est créé au XVème siècle et gouverné par la famille Pontac au siècle suivant, également propriétaire de Haut Brion. Pez acquiert dès lors une renommée jamais démentie depuis.
Son rachat par la Maison Louis Roederer en 1995 lui fait accéder quelques années plus tard au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel. Pez a fait l'objet de soins, de rénovations, d'investissements constants et connaît désormais un nouvel éclat, un indéniable retour sur le devant de la scène des tout meilleurs Saint-Estèphe.