Mâcon-Villages

Domaine Bienfait
Mâcon-Villages
2021

12,20 €
(16.27 € / Litre)
Vins de copains
Événements
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Région

Bourgogne (France)

Couleur

Vin Blanc

Cépages

Chardonnay

Contenance

75 cl (13,5°)

Disponibilité (en savoir plus)
Livraison France
Les Canons Saint-Genis-Laval
Les Canons Francheville

Bouteille (12,20 €)

Arômes
Mâcon-Villages

Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé

Structure
Mâcon-Villages

Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur

Domaine Bienfait - L'avis des Canons

Se faire une place dans le monde très fermé de la viticulture n’est pas chose facile. David Bienfait en sait quelque chose. C’est à 13 ans qu’il prend le virus de la vigne. Durant ses études il rencontre un vigneron à Vergisson qui lui laisse ses vignes et sa cave à sa retraite. En 2008 les premières cuvées de David voient le jour. Implanté sur la commune de Bussières en Bourgogne du sud, dans le vignoble Mâconnais, le domaine s’étend aujourd’hui sur 6 ha. Sur ce vignoble de poche, David travaille selon les méthodes de l’agriculture raisonnée et le travail des sols est ici la règle ! De la vigne à la cave, tout est fait de la façon la plus naturelle possible. Il en résulte des vins authentiques, purs et frais, d’un équilibre parfait.
Une étoile montante à suivre !

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