IGP Collines Rhodaniennes

Domaine Cuilleron
IGP Collines Rhodaniennes
"Les Vignes d'à Côté" 2021

11,90 €
(15.87 € / Litre)
Vins de copains
Événements
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Région

Vallée du Rhône Septentrionale (France)

Couleur

Vin Blanc

Cépages

n/a

Contenance

75 cl (13°)

Disponibilité (en savoir plus)
Livraison France
Les Canons Saint-Genis-Laval
Les Canons Francheville

Bouteille (11,90 €)

Arômes
IGP Collines Rhodaniennes

Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé

Structure
IGP Collines Rhodaniennes

Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur

Domaine Cuilleron - L'avis des Canons

Plutôt baroudeur, destiné à devenir mécanicien par passion, Yves Cuilleron ne résistera pourtant pas longtemps aux sirènes du domaine créé par son grand-père en 1920. Lorsque son oncle prend sa retraite en 1987, Yves reprend les 3,5 hectares de Condrieu et de Saint Joseph. Le domaine aujourd’hui atteint 75 hectares.
La force d’Yves est non seulement de participer à l’évolution mais aussi à l’élévation des appellations.
Travailleur acharné, exigeant, il déborde d’idées et réfléchit constamment pour améliorer son outil de travail. Un nouveau chai a d’ailleurs vu le jour récemment pour combler les ambitions de perfection du domaine.
Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le prêt-à-penser. Sa vision de la viticulture est toute personnelle, ni bio, ni conventionnelle, ni biodynamique. Sa philosophie se résume ainsi : "Produire les meilleurs raisins possibles"! La cuvée "Les vignes d'à côté" provient de parcelles situées proche de l'appellation Saint-Joseph autour de Chavanay. Le style Cuilleron, imité mais jamais égalé, fait rayonner les vins du Rhône bien au-delà de nos frontières.

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