Saint-Joseph

Domaine Cuilleron
Saint-Joseph
"Lyseras" 2019

21,00 €
(28 € / Litre)
Grands classiques
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Région

Vallée du Rhône Septentrionale (France)

Couleur

Vin Blanc

Cépages

Roussanne

Contenance

75 cl (13,5°)

Disponibilité (en savoir plus)
Livraison France
Les Canons Saint-Genis-Laval
Les Canons Francheville

Bouteille (21,00 €)

Arômes
Saint-Joseph

Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé

Structure
Saint-Joseph

Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur

Domaine Cuilleron - L'avis des Canons

Plutôt baroudeur, destiné à devenir mécanicien par passion, Yves Cuilleron ne résistera pourtant pas longtemps aux sirènes du domaine créé par son grand-père en 1920. Lorsque son oncle prend sa
retraite en 1987, Yves reprend les 3,5 hectares de Condrieu et de Saint Joseph. Le domaine aujourd’hui atteint une cinquantaine d’hectares.
Travailleur acharné, exigeant, il déborde d’idées et réfléchit constamment pour améliorer son outil de travail. La force d’Yves est non seulement de participer à l’évolution mais aussi à l’élévation des appellations. Il impose un véritable « style Cuilleron », preuve que l’on peut valoriser de grands terroirs tout en développant un style propre. C’est souvent le cas chez les grands vignerons !

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