Domaine du Cros
Marcillac
"Lo Sang del Païs" 2023

Domaine du Cros - L'avis des Canons

Le vignoble de Marcillac se trouve au nord de Bordeaux dans l’Aveyron.
Depuis 4 générations et jusqu'en 1982, le Domaine du Cros avait 1 seul hectare de vignes et produisait environ 4000 bouteilles par an. Aujourd’hui les frères Teulier sont propriétaires de 26,5 hectares. Beaucoup de leurs belles vignes sont situées sur des coteaux dont la pente atteint parfois 65%. Le « Mansois », nom local du Fer Servadou, est le seul cépage entrant dans la production des vins du domaine.