Pacherenc-du-Vic Bilh

Domaine Labranche-Lafont
Pacherenc-du-Vic Bilh
2020

18,00 €
(24 € / Litre)
Vins bios
Grands classiques
Événements
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Région

Sud-Ouest (France)

Couleur

Vin Blanc Liquoreux

Cépages

Gros manseng

Contenance

75 cl (12.5°)

Disponibilité (en savoir plus)
Livraison France
Les Canons Saint-Genis-Laval
Les Canons Francheville

Bouteille (18,00 €)

Arômes
Pacherenc-du-Vic Bilh

Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé

Structure
Pacherenc-du-Vic Bilh

Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur

Domaine Labranche-Lafont - L'avis des Canons

En 1993, son diplôme d’oenologue en poche, Christine Dupuy devient la plus jeune et première femme viticultrice de l’appellation Madiran. Adoptée et choyée par les vignerons, elle se lance à corps perdu dans cette grande aventure. Les idées bien en place, elle se met en tête de produire des vins ambitieux pour lutter contre l’uniformisation de la production de sa région.
Souvent très charpentés, rustiques et austères, les vins de Madiran ont plutôt des physiques de catcheurs ! Pour gager en élégance, il faut partir de la base, et la base, pour Christine, c’est de mettre en valeur le terroir, fait d’argile et de galets bien exposés au soleil.
Elle convertit tout d’abord en pionnière les 20 ha de vignes en agriculture biologique et biodynamique. A cette viticulture exemplaire, elle ajoute un travail minutieux en cave, peu interventionniste pour favoriser le naturel des différentes cuvées.
Elle choisit les roses comme emblème du domaine, les mêmes qui ponctuent harmo-nieusement les extrémités de ses rangs de vignes. Elles symbolisent l'élégance et la finesse recherchées dans tous les vins.

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