Maison La Croix Montjoie
Vézelay
"Elégante" 2021

Maison La Croix Montjoie - L'avis des Canons

Vézelay connaît son apogée au 19ème siècle où l'on recense près de 1000 hectares de vignes en production. Le Phylloxéra ravage le vignoble et il faut attendre les années 1970 pour revoir les premiers pieds de vignes à Vézelay. L’AOC fut enfin consacrée en 2017.
C’est sur ce terroir que Sophie, petite fille de vigneron et agronome, et Matthieu, œnologue, se lancent en 2009 avec quelques passionnés de vin dans la création du domaine.
Ils restaurent l'ancienne ferme du château du village qui porte le nom de la Croix Montjoie à l'entrée du bourg depuis laquelle les pèlerins découvraient Vézelay pour la première fois et laissaient éclater leur joie ! Les 10 hectares de vignes sont labellisés en bio depuis le millésime 2021. Quel travail de titan accompli en 10 ans seulement !
L’élégante porte bien son nom tant son ADN bourguignon fait de finesse, de rondeur liée à son élevage partiel en fûts, appelle les mets les plus délicats. La Bourgogne nous réserve encore de belles surprises...