Paul Cep
Vin de France
"Chardonnay" 2023

Paul Cep - L'avis des Canons

Ce vin est simplement nommé Vin de France, une dénomination souple permettant au vigneron plus de latitude dans les méthodes de production. C'est un 100 % Chardonnay, au potentiel accessible et convivial.
Nous aimons ce vin car il est un vrai cas d’école sur ce que peut apporter le cépage chardonnay, finesse, élégance, joli fruits blancs. C’est un vin qui passera sur tout les plats très facilement.