IGP Ardèche "Chatus" 2016
Domaine du Grangeon

IGP Ardèche "Chatus" 2016

17,50 € prix domaine*
Disponibilité
  • Lyon 2
  • Centre commercial Saint Genis 2
Bouteille (17,50 €)

IGP Ardèche - Rhône Sud - France

Rouge - 75cl

100% Chatus

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La note des canonistes
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Arômes
Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé
Structure
Onctuosité
Finesse
Tanin
Puissance
Fraîcheur
L'avis des Canons

Au pays de la Syrah le Chatus est roi ! Zoomez sur l'Ardèche, au pied des Cévennes, admirez ses cultures en faÿsses, petites terrasses consolidées par des murets en pierre labellisées « Paysage de reconquête » en 1992 par le Ministère de l’environnement, sentez les picotements du soleil sur votre épiderme, vous êtes dans la peau de Christophe Reynouard, les pieds dans la vigne et l'esprit en ébullition.
Diplômé en œnologie puis maître de chais pendant quatre ans au domaine Georges Vernay à Condrieu, c'est avec envie et détermination qu'il reprend les 14 hectares du domaine familial en 1998.
Il devient empereur des cépages locaux, Chatus en tête, qu'il replante à partir de vieux pieds ayant survécu au phylloxéra. Le domaine fait ainsi partie des précurseurs du XXIème siècle qui ont redonné vie à ce rarissime cépage typique des Monts d'Ardèche. Follement cévenol et sincère, le Chatus enchante et cultive une personnalité tranchée qui se confirme après une dizaine d’années de garde.

Ça déménage, épices et fruits noirs en tête, mais la finesse est bien là...les grandes appellations du Rhône Nord n’ont qu’à bien se tenir !

* Voir mentions légales

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