Montlouis sur Loire "Les Choisilles" 2018
Domaine Chidaine

Montlouis sur Loire "Les Choisilles" 2018

26,90 € prix domaine*
Disponibilité
  • Lyon 2
  • Centre commercial Saint Genis 2
Bouteille (26,90 €)

Montlouis sur Loire - Loire - France

Blanc - 75cl

100% Chenin

Bio
La note des canonistes
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Arômes
Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé
Structure
Onctuosité
Finesse
Acidulé
Puissance
Fraîcheur
L'avis des Canons

Bienvenue à Montlouis-sur-Loire, berceau du Domaine François Chidaine qui s’étend aujourd’hui sur 37 hectares. L’aire d’appellation Montlouis-sur-Loire, dont le chenin blanc est l’unique cépage, est située sur un très beau plateau en amont de Tours, au point de rencontre des vallées de la Loire et du Cher. Les vignes de chenin qui prospèrent dans plus d’une cinquantaine de parcelles sont conduites en agriculture biologique depuis 1992, et en biodynamie depuis 1999. Leurs racines profondes vont chercher la fraîcheur dans le sous-sol de tuffeau, cette craie blanche typique de la Touraine. Le domaine prend soin des sols d’argiles à silex dans lesquels on peut découvrir ici et là les fameux petits silex noirs, surnommés Choisilles, qui transmettent aux vins l’élégante minéralité qui les caractérise.

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