Vin de France "Esprit" 2018
Domaine Trapadis

Vin de France "Esprit" 2018

6,50 € prix domaine*
Disponibilité
  • Lyon 2
  • Centre commercial Saint Genis 2
Bouteille (6,50 €)

Vin de France - Rhône Sud - France

Rouge - 75 cl

100% Grenache

 

Bio
La note des canonistes
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Arômes
Fruits
Épices
Fleurs
Originalité
Boisé
Structure
Onctuosité
Finesse
Tanin
Puissance
Fraîcheur
L'avis des Canons

Helen Durand exploite les vignes de ses arrière-grands-pères. Henriette Brun et René Charavin, ses grands-parents, avaient réuni les parcelles des deux familles sous une seule entité dès 1942.
René a baptisé le domaine « Trapadis », qui signifie « trou » en provençal, en clin d’œil à une galerie souterraine où nait la source qui alimente le hameau, tout contre la parcelle de vieux Grenache qui jouxte la cave.
Lorsqu’Helen vinifie son premier millésime à l’âge de 16 ans en 1990, ses parents vendent encore au négoce la totalité de la vendange. Sa passion pour ce vignoble de 35 hectares du Haut-Vaucluse qui regarde les Dentelles de Montmirail ne l’a depuis jamais quitté.
Personnalité incontournable de son appellation, Helen a très vite compris l’utilité d’une viticulture sans chimie, en bio certifié et en biodynamie, lui qui infuse ses vins plus qu’il ne les extrait, dans une recherche constante d’équilibre, de naturel et de fraîcheur. « Esprit », sans appellation mais pas sans caractère, illustre bien le style des vins maison, des Grenache profonds et frais, croquants à souhait. Vous ferez à table de délicieux accords avec un poulet basquaise ou un tajine de poulet aux aubergines.

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